Château de Fargues

Cru Bourgeois

		Château de Fargues 33210 FARGUES Tél. +33-5-57 98 04 20 Fax +33-5-57 98 04 21 e-mail : fargues@château-de-fargues.com http://www.chateau-de-fargues.com/
folgt Bewertungsüberblick Karte Sauternes		Das kleine Gut liegt am Rand der Gemeinde Fargues und der Appelation Sauternes. Die Weinbereitung geschieht wie in Yquem mit Gärung und Ausbau in neuen Fässern. Die Weine gehen zum grössten Teil in die USA und vereinen Üppigkeit und Eleganz mit grosser Rasse und Finesse. Man darf diesen Weinen den Rang eines Spitzen-Premier-Cru zusprechen, und die Preise sind entsprechend hoch, höher als für die meisten Premiers Crus. 1967, 71, 75, 76, 80, 81, 83, 85 grossartig ausgefallen
Leiter		François Amirault
Fläche		15 ha
Produktion		10'000 Flaschen
Zusammensetzung		Sémillon 80%, Sauvignon 20%

Château Filhot

2ème Cru Classé

		Château Filhot 1 Pineau Est 33210 SAUTERNES Tél. +33-5-56 76 61 09 Fax +33-5-56 76 67 91 e-Mail : filhot@filhot.com http://www.filhot.com
1948 Bewertungsüberblick Karte Sauternes Historique: Le Château FILHOT		Es gibt viele schöne Weingüter in Sauternes, dieses hier ist aber eines der schönsten, ein imposantes Gutshaus aus dem späten 18. Jahrhundert, eingebetet zwischen Wäldern und Feldern. Der Wein wird in Glasfasertanks vergoren und ausgebaut, mit Holz kommt er nicht in Berührung. Er hat Individualität und viel Frucht ohne sehr viel Süsse, ausser in besonders guten Jahren. Der ungewöhnlich hohe Anteil an Sauvignon und die Lagerung in Tanks trägt hierzu bei. 1975, 76 ölig 1983,86, 88, 89, 90 Weine mit rosinenhafter, wie durch Edelfäule gezeichneter Art
Besitzer		Comte Henri de Vaucelles
Fläche		60 ha
Produktion		100'000 Flaschen
Zusammensetzung		Sémillon 60%, Sauvignon 36%, Muscadelle 4%